Dazu entnehmen Sie Proben des Materials oder stellen sogenannte Probekörper für weitere Untersuchungen her und prüfen deren Materialeigenschaften. In der Fachrichtung Mörtel und Beton wird das zu prüfende Material in Zementwerken, Kieswerken, Betonmischanlagen oder direkt aus Bauteilen und Gebäuden entnommen und geprüft.